2020年4月23日周四晚8點(diǎn)，重慶雅福食品股份有限公司總經(jīng)理章澤良先生受邀做客重慶經(jīng)濟(jì)廣播，區(qū)域股權(quán)市場(chǎng)助力中小企業(yè)發(fā)展，對(duì)話成長(zhǎng)掛牌企業(yè)的特別節(jié)目——《創(chuàng)客幫》。

 

 

重慶雅福食品股份有限公司，成立于2012年，現(xiàn)有超5000平米多功能中央配供中心，通過(guò)了ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，致力于餐飲管理及咨詢、大中型企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院食堂專業(yè)承包、膳食托管、營(yíng)養(yǎng)配餐、生鮮凈菜糧油配供等于一體的供應(yīng)鏈完善的大型餐飲管理服務(wù)公司，雅福作為重慶區(qū)域股權(quán)市場(chǎng)成長(zhǎng)板企業(yè)，多年來(lái)業(yè)務(wù)持續(xù)增長(zhǎng)，規(guī)模快速擴(kuò)張。重慶股份轉(zhuǎn)讓中心推薦雅福食品股份作為本次重慶經(jīng)濟(jì)廣播對(duì)話成長(zhǎng)板企業(yè)節(jié)目的主嘉賓，澤良總作為特邀嘉賓分享企業(yè)及個(gè)人創(chuàng)業(yè)成長(zhǎng)故事。

 

 

談及雅福的創(chuàng)立，澤良總說(shuō)：“雅福的創(chuàng)立，首先要感謝的就是雅福的合伙人，雅福的每一步都與合伙人的支持分不開(kāi)，再就是跟20年來(lái)自己的經(jīng)歷有關(guān)，以前做門(mén)店TO C的餐飲，后來(lái)國(guó)內(nèi)企業(yè)產(chǎn)業(yè)都得到很大的升級(jí)發(fā)展，單純的個(gè)體餐飲店很難滿足大規(guī)模的就餐服務(wù)，發(fā)現(xiàn)中央工廠式的標(biāo)準(zhǔn)化餐飲團(tuán)餐服務(wù)，將是未來(lái)餐飲需求的一條路。”

 

澤良總還說(shuō)，創(chuàng)業(yè)最難的是堅(jiān)定的信念。團(tuán)餐是餐飲業(yè)里的細(xì)分品類(lèi)，團(tuán)餐并不是簡(jiǎn)單的就餐人數(shù)的增加，餐量從1到10再到1000、10000，體量增大的同時(shí)伴隨著的就是標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)、服務(wù)的升級(jí)、流程的升級(jí)。雅福團(tuán)餐現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入團(tuán)膳3.0階段，全面進(jìn)入社交型餐飲序列，現(xiàn)在的吃飯已經(jīng)不簡(jiǎn)單的飽腹，而會(huì)伴隨著更多的跟體驗(yàn)和心情有關(guān)的一種形式就餐，團(tuán)膳經(jīng)歷過(guò)從小體量到大體量，而今，隨著需求的改變，團(tuán)膳也會(huì)由大體量逐漸回到中小型團(tuán)餐服務(wù)上，更加注重社交與體驗(yàn)，未來(lái)，利用社交屬性，升級(jí)體驗(yàn)屬性完成團(tuán)膳的升級(jí)迭代將有無(wú)限可能。