2021年3月6日下午13點40，參加本次開鍋大典的參會人員開始陸續入場，出席本次會議的嘉賓有：集團董事長梁杰先生、總裁何增武先生、集團三大中心總監、各事業總經理、股東們以及股東家屬“小雅士”們，還有各事業部門負責人、餐廳經理、項目負責人、大廚師長及核心管理人員。

“歡迎各位來到雅福餐飲集團2021年開鍋大典現場”，伴隨著主持人的聲音，雅福餐飲集團2021年開鍋大典正式拉開了序幕。

按照慣例，雅福開鍋大典選在驚蟄后。驚蟄寓意著冬眠結束，新一年奮斗的開始，春雷響、萬物長、春耕始，此時此刻，全體雅福人枕戈待旦，正準備著為全體雅福人新一年物質和精神雙幸福播種，為顧客的美好生活，為社會的和諧發展努力奮斗。

護旗小分隊護送著國旗和司旗，來到舞臺中央，在莊嚴肅穆的氛圍里，全體雅福人齊唱國歌，祝福偉大的祖國，祝福雅福的明天。

在集團總裁何增武先生的帶領下，全體嘉賓進行了莊重的祭祖儀式，每個彎腰起身的祭拜，都懷著家人們對廚祖的敬意和感恩，對雅福事業的希望和寄語，虔誠禮拜。在何總的一聲“開鍋迎客啦！”，祭祖儀式伴隨著轟鳴的禮炮而達到高潮。

 

以真誠之心，在感恩中前行

“19年的風雨相伴，感恩每個家人的付出，你們都是我生命中的貴人”梁董誠摯的說到。梁董以《阿甘正傳》為切入點，講述了“阿甘”這個平凡人如何將“說到做到，淳樸善良，重視感情，心懷感恩，誠實守信，勇敢坦蕩”貫穿了自己的人生。由此為題，梁董倡導全體雅福人一起做“阿甘”，做一個簡單、真誠、懂得付出、懂得感恩的人，不計較，不茍群，為心中的夢想，為全體雅福人的物心幸福而努力奮斗。

 

經營規劃匯報

連鎖事業

連鎖事業總經理：席建春先生

報告主題：展開夢想的翅膀，助推連鎖重新起航

“2021年，我們須安住當下，腳踏實地，做好每一個目標和計劃，體驗每一個發生的美好，助推連鎖重新起航。在公司的使命和愿景的牽引下，守護員工的高收入，創造顧客的高性價比，推動公司的健康發展，促進社會的和諧美滿！”

席總呈現了一幅很有畫面感的匯報，2020年連鎖事業在積累中成長，在積累中布局，厚積薄發，2021年，連鎖事業將展開翅膀，重新起航。

緊密圍繞著席總的總方針，誓死捍衛總目標，連鎖事業總經理助理李華、營運總監楊兵、采配部經理傅銀春分別做了2021年各部經營規劃匯報。

李華 擔當，本身就是一種幸福！

楊兵 員工高收入，公司高收益，客戶高性價比

 

傅銀春 擼起袖子加油干！

連鎖事業家長的報告迎來了陣陣掌聲，集團總裁應邀上臺和席總簽署2021年事業團隊經營承諾書，并見證了連鎖事業核心經營團隊對自己的承諾。

 

艱難方顯勇毅，磨礪始得玉成。2020年全球疫情，雅福人深入踐行雅士手冊，直面變化，披荊斬棘，全年取得前所未有的成績，感恩黨和國家、感恩社會朋友、感恩公司、感恩每位家人的支持與付出。

章總說：“借境照身，借事練心，借眾成真。2020年是極不平凡的一年，2021年也注定不平凡。全體雅福人在共創幸福，共傳幸福，共享幸福的路上更進一步。放眼2021年，物心雙幸福的雅福人，身穿“生命之綠”，綻放開心的笑臉，喜迎顧客，開心高效的將美食和愛傳遞，將客戶豎起的“大拇指”當最好的贊美禮，客戶每次的體驗都能感受到滿滿的愛和能量，是供應商值得托付，值得放心的搭檔和伙伴；一起做時間的朋友，介紹與轉介紹不斷，是肯定，是贊美，更是信賴；高目標實現后，我們結伴春秋國外游，開心工作，工作開心。我們一起共繪美好的新年愿景，全體雅福人篤定初心，反求諸已，深耕廣耘！”

深入學習章總的報告，堅決落實章總的方針及指示，團膳事業財務經管中心總監吉勇、本部職能服務中心行政總監羅啟煒、運營經濟一中心副總經理汪偉、運營經濟二中心副總經理杜興義、合序運營經濟中心副總監葉偉分別做了2021年各部經營規劃匯報。

吉勇 不僅是數字的搬運工，也是完美數字的共同創造者。

羅啟煒 學以致用，為公司的蛻變、躍遷服好務。 

 

汪偉 市場與運營擁抱、運營與生產連鎖

杜興義 心懷內求利他之心，為員工的物心幸福添磚加瓦。

葉偉 向內開啟無窮智慧，廣結善緣

全體嘉賓及參會人員對團膳事業各部2021年經營規劃匯報給予了肯定，并對團膳事業未來的發展規劃充滿信心，團膳團隊的氣勢蓬勃，堅定信念讓每個家人都看見了滿滿的希望。緊接著集團總裁何增武先生應邀上臺和章總簽署2021年事業團隊經營承諾書，并見證了團膳事業核心團隊的承諾。

調味事業

調味事業總經理：何浪先生

報告主題：開拓創新 深耕市場 齊頭并進

何浪總說：“雅叔是一家向善的公司，更加關注員工的成長，更加關注員工的物心雙幸福。今年是雅叔戰略升級的第一年，也是能否獲得長足進步最關鍵的一年，歷史發展告訴我們，公司的發展歷程從來沒有平坦的大道可走，我們就是在各種挑戰中前進。再大的困難，都不能阻擋我們為了員工物心幸福前行的步伐。遇到困難，不要埋怨自己，不要指責他人，不要放棄信心，不要逃避責任，而是硬著頭皮頂上，戰勝困難。幸福是我們自己創造的，讓我們拿出信心、采取行動，攜手向著未來前進，讓我們為雅叔全員的物心幸福而努力奮斗！”

緊緊圍繞“開拓創新 深耕市場 齊頭并進”的主題，深入學習領會了何浪總的經營方針，調味事業財務副總監鄧娟、總經理助理李霞、副總經理王麟、生產管理部胡蓉分別做了2021年各部經營規劃匯報。

鄧娟 經管主導、經管服務和財務創收，為雅叔全員的物心幸福努力奮斗

李霞 高效地開展工作，硬著頭皮戰勝困難

 王麟 銷售最大化、費用最小化、時間最短化，在年末交出一份讓人滿意的答卷。

胡蓉 規劃更細致、協作更緊密，打開心智、提升智慧

集團總裁何增武先生應邀和何浪總簽署2021年事業團隊經營承諾書，并見證了調味事業核心團隊的承諾。

調味事業2021經營規劃報告給自己提出了更高的目標，也提出了更高的要求，全體嘉賓及參會人員無不佩服調味事業家長的勇氣，同時，也希望調味事業2021年走得更加豪邁，更加昂揚。

十年展望

“驚蟄帶來了春的氣息，標志著辛勤耕耘的一年的開始，同時預示著我們要為全體雅福人新一年的物質和精神雙幸福播種、耕耘了，同時為顧客的美好生活，為社會的和諧發展擼起袖子加油干。”集團總裁何增武先生以此切入，對未來十年提出了期許，并從以下三個方面提出了要求：第一，雅福成為員工熱愛的大家庭。第二、雅福成為顧客喜愛的好公司。第三、讓雅福成為和諧社會的貢獻者。（下次再把詳細報道分享給你喲！）

帶著堅定的信心，唱起《我們走在大路上》，雅福人用鏗鏘的歌聲展望著美好的2021。2021年，將是雅福人披荊斬棘，揚帆起航的一年。