隨著人們對(duì)安全意識(shí)的增加及國(guó)家政策的引導(dǎo)，大眾對(duì)食品的生產(chǎn)過(guò)程和原料的關(guān)注、重視不斷提高。國(guó)家推出“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，切實(shí)保障大眾食品安全，讓消費(fèi)者吃得放心，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光操作，透明化管理。

2022年11月1日，雅福食品股份有限公司無(wú)比榮幸受渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)，作為2022年渝北區(qū)重點(diǎn)餐飲單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進(jìn)會(huì)的企業(yè)代表進(jìn)行發(fā)言，向更多餐飲企業(yè)家分享，雅福在“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”推進(jìn)工作中的情況和好處。雅福食品股份作為代表，感受到市監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)雅福莫大的信任加持，更是體會(huì)到一份責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

“食、衣、住、行”是人類生活得以維持的四大基本需求。雅福是飲食行業(yè)，食品安全關(guān)系到每個(gè)人的生存、健康、繁衍和存續(xù)，這是非常重要、崇高而神圣的行業(yè)。我們需要用工匠精神去竭盡所能地做出讓顧客放心、安全的食品。

會(huì)議中，渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)王局與周科都講述了關(guān)于食品安全的案例以及接下來(lái)的工作目標(biāo)和要求、要學(xué)習(xí)的新規(guī)、落實(shí)的各項(xiàng)食品安全要求等。為此，我們更需要隨時(shí)認(rèn)真審視自身的意識(shí)和行為，全力以赴落實(shí)周科與王局的殷殷囑托和落實(shí)各項(xiàng)食品安全操作要求，切實(shí)推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。