做走心食品人
隨著人們對安全意識的增加及國家政策的引導,大眾對食品的生產過程和原料的關注、重視不斷提高。國家推出“互聯網+明廚亮灶”系統,切實保障大眾食品安全,讓消費者吃得放心,實現陽光操作,透明化管理。
2022年11月1日,雅福食品股份有限公司無比榮幸受渝北區市場監管局領導邀請,作為2022年渝北區重點餐飲單位“互聯網+明廚亮灶”工作推進會的企業代表進行發言,向更多餐飲企業家分享,雅福在“互聯網+明廚亮灶”推進工作中的情況和好處。雅福食品股份作為代表,感受到市監管局領導對雅福莫大的信任加持,更是體會到一份責任與擔當。
“食、衣、住、行”是人類生活得以維持的四大基本需求。雅福是飲食行業,食品安全關系到每個人的生存、健康、繁衍和存續,這是非常重要、崇高而神圣的行業。我們需要用工匠精神去竭盡所能地做出讓顧客放心、安全的食品。
會議中,渝北區市場監管局領導王局與周科都講述了關于食品安全的案例以及接下來的工作目標和要求、要學習的新規、落實的各項食品安全要求等。為此,我們更需要隨時認真審視自身的意識和行為,全力以赴落實周科與王局的殷殷囑托和落實各項食品安全操作要求,切實推進食品安全社會共治。